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丨专业蟠枣培育丨蟠枣生产
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联系地址:山西省运城市临猗县庙上乡第二示范基地


山西农民培育出二代蟠枣成抢手货,60元1斤供不应求,看啥样

发表时间:2021-09-07 17:07


6年前摄影师曾经向大家汇报过这个山西农民李长娃,当年他4年繁育出冬枣新品种“蟠枣”的消息已经报道,便引起了不小的轰动效应,全国各地网友咨询的购买树苗的一度打爆了老李的电话,6年时间过去了也不知道他的“蟠枣”事业做得如何,也许是心有相通之处,前几天忽然接到了老李打来的电话,告诉我周六必须要到他的枣园子里去一趟,他要发布二代蟠枣上市的发布会,并且还要接待来自北京新发地市场董事长以及全国客商参观指导的消息,兴奋之情溢于言表。



李长娃是临猗县庙上乡山东庄的农民,这里是当地有名的冬枣之乡,全乡38个自然村几乎是家家种植冬枣,冬枣成熟季节每天的收货量达到1000多吨,说起庙上乡的枣业发展其实也应算上老李一份功劳,上个世纪八十年代后期九十年代初,山东庄的几位村民便把老家山东的枣子引进当地种植,其中也有老李,有梨枣,子弹头,爆米花,沾化冬枣几个品种,随着种植面积的不断扩大,枣子是越种越多,价格却开始走低,很有眼光的老李不走寻常路,当别人大面积种植的以数量求效益的时候,他采取早上市,其它人跟上来他便引进新品种,总有一份忧患意识,督促着他不断地研究新出路,这便有了冬枣的新品种“蟠枣”的诞生。


10年前老李的冬枣事业做得已经是轰轰烈烈,但他不满足在家乡山东庄的几十亩地小打小闹,抢先一步来到了运城市的盐湖区苏村,建起了100多亩的温室暖棚,大面积开始繁育自己研发的蟠枣新品种,又在全国推出了冬枣新品种,并且一炮走红,在北京的农博会上蟠枣竟然卖上了每斤100多元的高价钱,竟然供不应求。



来到了老李的蟠枣基地,摄影师利用发布会开前的空隙,将他拉到了一个暖棚中做了简单的参访,老李告诉我们说,蟠枣新品种的问世给他带来了相当好的经济效益,这几年他没有沉浸在成功的喜悦之中,而是坚持着自己的一贯创新风格,一边繁育推广一边进行高接换头改良新品种,今年的二代蟠枣终于大量上市,和一代蟠枣相比,二代蟠枣在外形上更像蟠桃的形状,并且口感甜脆,糖度最高达到了47.4的高糖分,后口略有一丝酸味使余味悠长,很受市场认可。



在老李的大棚中一角我们发现了一片整枝套袋的蟠枣树,如同给枣树穿上了衣服,旁边立着一块“新疆示范园”的牌子,有点莫名其妙,他介绍说这几年有名的新疆和田红枣价格不太理想,那边发生了枣农开始砍枣树的现象,他在推广冬枣的过程中了解到了这个现象,作为一个枣民是看在眼里急在心头,新疆地区光照时间长,温差大,是个种植水果的好地方,随后他在新疆那边成立了冬枣公司,承包了3000多亩土地,开始种植“蟠枣”,要知道新疆地区阳光强烈,紫外线相当厉害,对冬枣有害,所以他便开始研发套袋技术,为了省工省力,将已经成熟的单个套袋在应用的同时,实验整枝套袋技术,以应对劳动力缺少带来的压力,目前在这里已经试验成功,效果相当的理想。



老李介绍说现在当地的枣农这几十年都是采取的早上市早占市场的做法,曾经卖过高价钱,可是时间长了面积大了又造成产量大价格低的局面,他的做法现在就是以品质求生存要效益,什么叫冬枣,生长期在120天以上的的统称冬枣,这些年我国的设施农业发展很快,很多枣农为了抢市场,在暖棚中将成熟期3个月的冬枣提前到了2个月,主要采取高温催熟,不停地环剥,强行让它过早成熟,这个做法造成了品质不断下降,他们生产基地的坚持让冬枣自然生长够120天,以保证品质。



老李说蟠枣是我国一个古老的品种,原产地就是河北的蟠枣,他将这个品种引进山西,经过十多次的高接换头,培育出来现在的优质冬枣品种二代蟠枣,它的的种植技术目前已经相当成熟,不需要环剥,采用主枝修剪技术,产量能达到亩产6000多斤的好成绩,当然为了提高品质,每年还有疏果,在一个枣挂上只保留两三个枣子,高品质的枣子产量控制在3000斤左右,就是这样经济效益已经是相当可观,当前他家的二代蟠枣是供不应求,价格是每斤60元钱,就是这样客商也是相当满意,甚至有的客商为了能抢货说,定100元一斤也可以,但是自己不能那样做。像去年当地冬枣价格最高也就是二三十元,自家的蟠枣一直保持在50元1斤的好价钱,甚至到了10月份普通冬枣降到了每斤3元多钱,自己的蟠枣价格还是不变。



目前老李的百亩蟠枣年产量在300000斤,被全国各地客商签约包销,特别是打进北京市场让他高兴地不得了,形成供不应求局面。今天他在园区召开发布会,还免费提供给参观人员品尝二代冬枣,得到了大家的交口称赞。这两位大姐是本地三路里的农民,品尝过蟠枣后说,要比普通冬枣甜得多脆得多,看到老李卖上高价钱羡慕得不得了,决定也栽种蟠枣,不能错过发财机会。



早上10点半老李陪着全国各地的客商走进园区参观,之后还要举行个发布仪式,摄影师不喜欢凑热闹,拍下几张照片便离开了。



这是园区门口老李栽种的一块露地冬枣,看一看到粗壮的老树上新嫁接的二代蟠枣苗已经长出1尺多高,上边枣花绽放,到了秋天就会结出满树蟠枣,一定也是个丰收年,看来蟠枣也适合大地大面积种植。



李长娃的成功不是偶然的,他的成功离不开辛勤的劳动,也离不开对枣业的执着精神,更离不开他的居安思危和永做**的超前意识。老李已经将他的冬枣系列产品进行了注册,定为“长艳”牌,他的理想就是要把蟠枣这个古老的中华品牌推向全世界,种植出名优水果,有朝一日能够成为国礼送给外国人品尝,让全世界人民都能够吃上中国长艳牌的冬枣。【想看到更多的百姓故事请点击关注】


文章来源:https://www.163.com/dy/article/GI72DC9L0543T9KA.html


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2021-09-07
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